魚勝について
お魚は美味しいです。
白いご飯でも良し、お酒でも良し。私の家は魚屋で、いろいろな魚を食べて育ちました。
魚はそれぞれ旬があり獲れる所によって味や脂の乗りが違います。
私は自分で仕入れに行き、自分の目で見て選び買って来た魚をお客様にお出ししています。
一人でも多くのお客様が魚は美味しいと思っていただけるよう努力しています。
魚はそれぞれ旬があり獲れる所によって味や脂の乗りが違います。
私は自分で仕入れに行き、自分の目で見て選び買って来た魚をお客様にお出ししています。
一人でも多くのお客様が魚は美味しいと思っていただけるよう努力しています。
お魚が食べたいと思った折には、魚勝へお越しくださいませ。
お料理は一例です。四季折々の旬な食材をつかってご提供します。
当日のお品書きはブログにてご確認ください。
お刺身盛り合わせ
その日の仕入れに応じ、旬のお刺身をボリュームたっぷりの盛り合わせにしてご用意します。2人前¥4200(税抜き)。
わっぱめし
鰻、蟹、鮭、たらこの海の幸と、山菜や錦糸卵を合わせてわっぱで巻いた当店の名物料理「高尾わっぱめし」の他、かにわっぱめし、うなぎわっぱめしもご用意しています。お味噌汁、サラダ、お漬物をつけてご提供します。高尾わっぱめし定食¥1000(税抜き)。
焼き魚
金目鯛や車海老、ブリカマなど、旬のお魚の焼き物も常時ご用意しています。
煮魚・蒸し料理
お魚の煮付けや貝の酒蒸しなども、新鮮な食材ならではのシンプルな味付けでお楽しみください。
小鉢お料理
その他季節折々の魚や山菜を使った小皿お料理もご用意しています。
お飲み物
ビールやハイボール、日本酒、焼酎各種からソフトドリンクまで取り揃えています。お燗はフグのひれ酒もお魚料理によく合います。
営業時間
ランチタイム：午前11時30分〜午後2時(ラストオーダー閉店15分前)
夜の部：午後5時〜10時(ラストオーダー閉店30分前)
日・祝：午後5時〜9時
定休日：毎週月曜日
*不定期で火曜日もお休みさせていただくことがございます。お電話またはブログにてご確認のうえご来店くださいませ。
地図
〒193-0844 東京都八王子市高尾町1580
JR高尾駅北口を出て右手徒歩1分